●チャレンジショップ●
ビジネス･インキュベーション授業の一環として、本年度も1年生は酒田市中町の「さかた街なかキャンパス」でショップを開店し、9月15日(月)〜9月28日(日)までの2週間の営業を行いました。営業時間は朝10時から夕方6時までで、水曜日は定休日です。
本年度は5つのグループに分かれて、それぞれ市場調査、商品選定、授業計画書の作成、出資金募集、仕入、販売、決算、事業報告までを実施しました。
主な取扱い商品は以下の通りです。
| グループ1 |
| 駄菓子、おもちゃ |
| グループ2 |
| 薄皮まんじゅう･れも (福島県柏屋) |
| ごま摺りだんご (岩手県松栄堂) |
| 南部せんべい (青森県マルカワ渋川せんべい) |
| グループ3 |
| 焼きそば、 玉こんにゃく |
| グループ4 |
| フランスパン (温海ダイゴ) |
| カステラ･どら焼き (庄内町 たんばや製菓) |
| 和風小物類 |
| グループ5 |
| かぼちゃパイ 他(遊佐 光月堂) |
| ヨーグルト類 (八幡 たわわ) |
| まんじゅう類 (鶴岡市大福城､湯野浜 忠三郎) |
| ジャム類 (たかはたファーム) |
| ジュース類 (櫛引あぐり) |
